Brasília – Não só empresas brasilienses se beneficiaram dos negócios gerados no 12º Alimenta – Salão de Alimentação. O espaço também foi aberto a pequenos negócios de outros estados, como a Saberes Editora, de Campinas (SP), que vendeu 300 livros de gastronomia no evento. O Alimenta segue até este sábado (4) no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília. O Salão é realizado pelo Sebrae no Distrito Federal com apoio do Sebrae Nacional.
O representante de vendas da editora, Júlio Cesar Cruz, conta que soube do encontro brasiliense na universidade. Depois, entrou na internet em busca de mais informações. “Nossa especialidade é medicina, porém, nos últimos tempos abrimos espaço para a gastronomia em nosso catálogo”, conta Júlio.
Entre os títulos oferecidos pela empresa paulista estão 1001 ideias de Receitas e O Cinema vai à Mesa. Segundo o gerente, as obras despertaram o interesse do público do DF. “O resultado ficou acima das nossas expectativas. Gostei demais do Alimenta e quero voltar sempre”, diz.
Júlio elogia a importância do evento para estimular o setor de gastronomia no Distrito Federal. “Brasília é uma cidade turística e programações assim fortalecem essa vocação”, destaca. O gerente de vendas, que já fez vários cursos do Sebrae, destaca a visão de mercado que a instituição proporciona aos seus clientes. “A instituição contribui para o desenvolvimento nacional a partir do momento em que investe na qualificação do empreendedor”, avalia.
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