João Pessoa – Cerca de 70 produtores leiteiros participam do primeiro Fórum da Cadeia Produtiva do Leite, nesta quarta-feira (22), na cidade de Sousa, no Sertão paraibano – que gera 100 mil litros de leite diariamente, a maior produção do estado. O município produz 60 mil litros de leite por dia, mais da metade de todo o volume extraído na região. O evento será realizado no Campus do Instituto Federal da Paraíba (IFPB), a partir das 8h30.
Segundo Lhano Osawa, gestor do projeto Fazenda Eficiente, da unidade do Sebrae na Paraíba em Sousa, o apoio técnico é oferecido a 90 fazendas. “Pretendemos abordar de 120 a 140 famílias assistidas, com técnicas e capacitações do projeto. A pedido dos próprios empresários da cidade, tentaremos atender mais propriedades”, diz.
O Fórum da Cadeia Produtiva do Leite discutirá como aumentar o volume da produção, apesar de a cidade já ser um destaque no cenário leiteiro do Nordeste. “Na primeira edição, veremos temas relacionados à atividade leiteira. Sousa conta com cinco indústrias de laticínios que já comercializam o produto dentro e fora da Paraíba, além de duas fábricas de torta de algodão e outros alimentos bovinos”, explica Lhano.
A capacitação servirá ainda para unir os produtores, que enfrentam problemas por causa da estiagem. “Os produtos lácteos aumentaram de preço devido à locomoção dos produtores de outras localidades. Por isso, o Sebrae analisa a possibilidade de investir mais na Fazenda Eficiente como um projeto sustentável, que desenvolve bovinocultura consciente”, reforça o gestor do projeto.
Produtores, empresários de laticínios e queijarias, além de técnicos e instituições parceiras do projeto Fazenda Eficiente, estarão no Fórum. “Os atores da cadeia produtiva do leite do Sertão paraibano discutirão as necessidades e oportunidades que se apresentam a todo instante. A contribuição que cada elo pode dar ao desenvolvimento do setor do leite com esse evento é grande”, comentou o gerente do Sebrae em Sousa, Luciano Holanda.
A cidade que mais produz leite no estado é também destaque regional. O Laticínio Belo Vale, que lançou os produtos Isis, é a terceira fábrica do ramo que mais vende no Nordeste. Em menos de dois meses, o proprietário Marcos Guedes vai triplicar sua produção de derivados lácteos. “Investimos em tanques e máquinas para nos mantermos e até já estivemos em primeiro lugar no ranking nordestino”.
Serviço:
Sebrae na Paraíba: (83) 2108-1218
www.pb.agenciasebrae.com.br
Central de Relacionamento Sebrae: 0800 570 0800
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