Uma das principais expressões culturais de um povo – ou um país – está na culinária. É por meio do cardápio dos habitantes de um lugar que conseguimos entender muito sobre sua história, localização geográfica, hábitos, etc. Foi partindo deste princípio que os fotojornalistas Peter Menzel e Faith D’Alusion decidiram fazer um estudo fotográfico registrando o que as pessoas comem ao redor do mundo. O resultado está no livro What I Eat: Around the World in 80 Diets.
A dupla percorreu 30 países em três anos, pedindo que as pessoas retratadas mostrassem o que elas geralmente comem ao longo de um dia, falando um pouco de sua cultura e outras informações que ajudem a entender sua cultura.
O livro pode ser adquirido pela Amazon, mas mostramos algumas das imagens abaixo.
Austrália
Brasil
Canadá
Canadá
China
China
China
Egito
Equador
Espanha
EUA
EUA
Iemen
Índia
Venezuela
Post originalmente publicado no Brainstorm #9
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