Você comeria isso? Eu não. Não com este zoom, pelo menos. Mas tire o zoom de 50x, misture na água e você ajudará a fortalecer seu sistema imunológico – isso aí é vitamina C.
A artista Caren Alpert capturou estas fotos usando um microscópio eletrônico: este trabalho envolve comida comum sob uma nova perspectiva.
Muita gente não liga a mínima para o que come. Felizmente, há quem nos faça prestar atenção, mostrando como até mesmo uma casca de banana pode ser fascinante:
Há muita retórica em nossa cultura envolvendo comida: ciência dos alimentos, jornalismo de gastronomia, história da alimentação e tutoriais de como fazer comida. A minha esperança é que estas fotografias possam transformar a nossa obsessão por comida em uma nova proximidade com o que nos alimenta.
Veja mais fotos de Caren Alpert aqui: [Caren Alpert Fine Art]
Floco de coco ralado
Casca de banana (sim, é de comer)
Repolho roxo
Blueberry
Cebola frita (como em onion rings)
Açúcar
