Belém – A Secretaria de Estado de Agricultura (Sagri) e o Sebrae no Pará deram início na manhã desta quinta-feira (14) a oficina Planejamento de Programa Estadual da Qualidade do Açaí, na sede do Sebrae. A programação será realizada até esta sexta-feira (15) e tem o objetivo de realizar um planejamento visando cobrir toda a cadeia produtiva do açaí no estado e identificar os gargalos que estejam impedindo que essa produção se desenvolva.
A oficina faz parte das ações do Programa Estadual de Qualidade do Açaí, que é coordenado pela Sagri e composto por um grupo de trabalho com integrantes das secretarias de Saúde do Estado (Sespa) e do Município (Sesma), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), da Agência de Defesa Agropecuária do Pará (Adepará), do programa Alimento Seguro do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), da Associação do Batedores Artesanais de Açaí de Belém (Avabel), entre outros.
O engenheiro agrônomo gaúcho Sergio Cordioli é quem está ministrando a oficina, da qual também participam produtores de açaí do Pará, além de representantes do programa estadual de financiamento CredCidadão. Cordioli explica que a oficina é o momento de elaborar um planejamento e colocar em prática o Decreto Estadual 250, de 13 de outubro de 2011, promulgado pelo governador Simão Jatene, que dispõe sobre o programa Qualidade do Açaí e suas atribuições e competências.
“Vamos elaborar um diagnóstico da situação atual da cadeia produtiva do açaí, definindo desafios e objetivos estratégicos para buscar o fortalecimento dessa cadeia e construir um plano de ações, definindo metas e responsabilidades”, afirma o engenheiro agrônomo. “Vamos elaborar o planejamento para executar o que o decreto propõe e que ainda não foi operacionalizado”, completou.
Para o secretário Hildegardo Nunes o momento é de ação. “Já começamos a pôr em prática alguns pontos do programa, como é o caso das oficinas de capacitação de batedores que estão sendo realizadas na sede da Sagri e seguem até o final deste ano. O que buscamos são ações integradas e coordenadas para operacionalizar a contento o que o programa cita”, informa o secretário.
O superintendente do Sebrae no Pará, Vilson Schuber, vê com entusiasmo a ordenação da cadeia produtiva do açaí. “Assim como fizemos parceria com a Sagri para elaborarmos o protocolo de produção do queijo do Marajó, esperamos repeti-la com o açaí e outros produtos regionais. Queremos ver o açaí com identidade geográfica, certificado e com selo de qualidade”, aposta Schuber.
Qualidade
O programa Estadual de Qualidade do Açaí elenca pontos como capacitação de boas práticas agrícolas, obtenção de crédito para produtores, monitoramento da qualidade higiênico-sanitária, criação de entrepostos de comercialização, cadastramento de produtores, adequação do transporte do produto e manipulação dos frutos, entre outros. Como resultado da oficina, que se encerra nesta sexta-feira, será elaborado um documento que vai servir como orientação e planejamento a serem seguidos por todos os integrantes da cadeia produtiva do açaí no Pará.
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