Manuel Linares é um físico, engenheiro eletrônico e também mestre do sorvete e inventou um sorvete que muda de cor. A fórmula — chamada Xamaleón — é um segredo que está sendo patenteado, mas o inventor afirma que ela é feita com ingredientes totalmente naturais.
As pessoas que experimentaram dizem o sorvete camaleão tem o gosto de uma mistura de frutas. Linares, que criou o sorvete como tese de mestrado, diz que o segredo da mudança de cor está na química: “Qualquer comida pode mudar de cor dependendo da temperatura e da oxidação”.
Via RSS de Gizmodo Brasil
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