Vitória – Um grupo de 21 produtores de vinho do Espírito Santo participará da Semana Internacional Brasil Alimenta, que acontece de 10 a 13 de abril, em Bento Gonçalves (RS). Eles viajam em busca de novas tecnologias, equipamentos e embalagens para o produto capixaba, além de conhecer novas práticas de mercado e trocar experiências com outros vinicultores.
A viagem é uma iniciativa do Sebrae no Espírito Santo. Participam do grupo produtores de vinho do município de Santa Teresa, na região serrana do estado, e do Território da Cidadania Caparaó. Eles são responsáveis pela maior parte da produção de vinho artesanal do estado, que tem no agroturismo um de seus catalisadores. A participação dos capixabas no evento servirá também para divulgar a vinicultura do estado, que tem se mostrado instrumento de promoção do desenvolvimento regional.
A programação da Semana Internacional Brasil Alimenta, que está em sua 10ª edição, prevê quatro salões de tecnologia, dois fóruns setoriais e pelo menos três encontros e seminários dirigidos aos profissionais das cadeias produtivas da vitivinicultura, indústria de bebidas em geral e de laticínios e derivados.
Desde 2010, o Sebrae desenvolve o Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva. Em parceria com o Instituto Brasileiro de Vinho (Ibravin), a iniciativa busca aumentar a competitividade do vinho e do suco de uva nacionais. Participam produtores do Espírito Santo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco e Bahia.
Dentre as ações da parceira entre as duas instituições estão a melhoria das condições de trabalho, o bem estar da família agrícola, a segurança do alimento e do meio ambiente. Os técnicos envolvidos no programa fomentam a adoção, pelos produtores de vinho, de práticas que evitam a contaminação da água e do solo, como o manejo racional de defensivos agrícolas. Cada propriedade recebe 117 horas de consultoria, com custo total de R$ 10 mil. O Sebrae e o Ibravin arcam com 80% do valor. O restante cabe ao empreendedor.
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