Brasília – Em Santa Catarina, um dos roteiros turísticos mais procurados é a Costa da Esmeralda, que reúne as cidades de Bombinhas, Porto Belo e Itapema. A região é famosa pelas praias de águas verdes e cristalinas. Na alta estação, recebe cerca de 130 mil visitantes por mês. A cidade de Bombinhas, que fica a 80 km de Florianópolis, é considerada a capital do mergulho ecológico. Além disso, tem 75% do território com área natural preservada. Mas a cidade quer ser mais do que um “point” de verão. Por isso, o Sebrae em parceria com prefeituras, associações, sindicatos e empresas, criou o Arranjo Produtivo Local de Turismo na Costa da Esmeralda – um projeto para hotéis e restaurantes com o objetivo de impulsionar as empresas locais, durante o ano inteiro. Também foi criada a Semana Internacional da Gastronomia e a Rota Gastronômica.
Com o Arranjo Produtivo Local foi montada uma central de negócios para compras coletivas e treinamentos conjuntos das empresas participantes. Os negócios aumentaram o faturamento em 40% e os gastos com compras caíram 10%. Sylvio Gumz é um dos empresários que está confiante no projeto coletivo. Ele é dono de um restaurante no centro da cidade de Bombinhas e chega a faturar R$ 380 mil no verão. A proposta gastronômica é variada, diferente da maioria dos concorrentes, que servem frutos do mar. Já o casal Luiz Backes e Joer Müeller construiu um apart hotel com 33 quartos e capacidade para 128 pessoas. As diárias custam de R$ 290 a R$ 450 e o faturamento chega a R$ 700 mil. O apart hotel também faz parceria com uma escola de mergulho. O passeio custa R$ 220 por pessoa e dura seis horas. Em 2012, cerca de quatro mil pessoas mergulharam na Costa da Esmeralda.
Sylvio Gumz e o casal Luiz Backes e Joer Müeller estarão no Pequenas Empresas Grandes Negócios deste domingo (23), às 7h30, na TV Globo. O programa será reprisado às 9h05 na Globo News e volta ao ar na segunda-feira (24), às 16h30, e na terça-feira (25), às 6h e às 13h.
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