Salvador – Andréa Cristina Serrano é uma paulistana que mudou-se para Seabra (BA) e alcançou o sucesso com orientação do Sebrae na Bahia. Há seis meses, ela registrou-se como empreendedora individual (EI) e, nas capacitações que recebeu, aprendeu a identificar os próprios erros e a crescer ao corrigir os rumos dos negócios.
Há três anos, Andréa produz pães, massas e doces. No início, passou por dificuldades – o negócio não era rentável. Ela resolveu se profissionalizar e procurou a instituição. Recebeu orientações sobre a gestão do empreendimento e aprendeu a produzir conforme a demanda. O desperdício diminuiu e ela já consegue agregar valor aos produtos que oferece à clientela com matérias-primas de qualidade.
“Depois que eu me formalizei, percebi a importância de ser uma EI. Hoje, eu participo de cursos e oficinas que me orientam a investir meu capital e ter retorno garantido. Tenho certeza que minha empresa só vai crescer. Perdi muito tempo na informalidade”, conclui a empresária.
Andréa diversificou a produção. Fabrica croissant, o produto preferido pelos clientes, além de pão de aipim, pão integral, cupcakes, pão de mel, biscoitos integrais, muffins e salgados de forno, como empadas e saltenhas. Além de uma clientela fiel, já distribui para alguns supermercados da cidade.
Com o aumento das vendas, a empreendedora equipou a cozinha – comprou uma mesa especial para a fabricação dos pães e doces, adquiriu eletrodomésticos e investe em publicidade. Agora, ela já pensa em conseguir um empréstimo para aumentar a área de produção, reformar alguns cômodos da casa e servir café da manhã diariamente.
De acordo com a gestora de projetos do Sebrae em Seabra, Edlea Cerqueira, a formalização ajuda a mudar a vida de muitas pessoas. “Percebemos o crescimento dos trabalhadores depois da formalização. É um salto de qualidade no empreendimento. Os benefícios são inúmeros‘’, enfatiza.
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