Salvador – Fortalecer as cachaças de qualidade da Bahia, ampliar o número de apreciadores da bebida e disseminar o consumo. Esses são os principais objetivos do 1º Encontro de Cachacier e 1ª Confraria da Cachaça, que serão realizados nesta terça-feira (27) e quarta-feira (28), em Feira de Santana (BA).
Segundo o coordenador da regional do Sebrae na Bahia em Feira de Santana, Wagner Sade, os eventos são de extrema importância para a cidade e região. “Nós vamos atingir um segmento especializado e forte, que é o público de bares, hotéis e restaurantes. O Sebrae apoia o fortalecimento dessas empresas e orienta os empresários através de consultorias e treinamentos”, explica.
O 1º Encontro de Cachacier é uma realização do Programa de Fortalecimento da Atividade Empresarial (Programa Progredir), da Secretaria Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti), com recursos do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e apoio do Sebrae na Bahia, entre outras instituições.
Durante dois dias, os admiradores da bebida poderão participar de palestras, capacitações e treinamentos, além de conferir estandes e degustar cachaças como Abaíra, Tombadouro, Engenho Bahia e Rio do Engenho. O 1º Encontro de Cachacier e a 1ª Confraria da Cachaça foram idealizados pelos membros da Rede Caminhos do Litoral, formada pelas empresas Cachaça Rio do Engenho, Restaurante Tambor Lascado e Sindicato de Restaurantes e Similares de Feira de Santana (SINDHR).
Serviço
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