Em viagem técnica às regiões pro­dutoras de carne bovina nos Estados Unidos, o diretor da Araucária Genéti­ca, Marcelo Vezozzo, confirmou que a produção de boi norte-americana vem sofrendo sucessivas reduções e que as oportunidades para os produtores bra­sileiros vão aumentar. Segundo Vezozzo, o rebanho bovino norte-americano é atualmente de 90 milhões de cabeças, o menor desde 1952. “O rebanho foi redu­zido em função da seca e do avanço da produção de grãos nas áreas de pasta­gens. E o pior é que eles estão esperan­do mais seca para este ano”, ressalta.

Por outro lado, Vezozzo diz que os americanos e canadenses continuam investindo pesado na evolução genética buscando o aumento da produção de carne em seus rebanhos, principalmen­te da raça aberdeen angus. “A principal tendência dos produtores norte-ameri­canos é reduzir o tamanho dos animais, eliminar a recria, desmamar bezerros com 205 dias pesando 350 quilos e abatendo-os com um ano de idade, com 680 quilos de peso vivo, rendendo mais de 60% de carcaça limpa. Esses índices já estão sendo alcançados nos rebanhos especializados na produção de touros que visitamos. Os touros têm que gerar bezerros pequenos e com alto índice de desenvolvimento”, relata.

Vezozzo pesquisou muitos touros com características superiores e que de­vem reforçar a bateria de sêmen da Arau­cária Genética. “Essa genética de ponta vai estar em breve à disposição dos pe­cuaristas brasileiros que pretendem au­mentar seus lucros, produzindo animais diferenciados no mercado”, afirma.

A Araucária Genética Bovina atua no mercado nacional e internacional há 22 anos. A empresa é pioneira em buscar o melhor da genética mundial, trabalhan­do com importação e exportação de ge­nética de raças bovinas de corte e leite. Além do material genético, a Araucária disponibiliza as mais modernas tecnolo­gias de produção para a bovinocultura, proporcionando eficiência e rentabilida­de aos pecuaristas.

Marcelo Vezozzo diz que a produ­ção é padronizada e os pecuaristas que produzem estes animais de maior quali­dade lá fora recebem até 30% acima do mercado em bonificação. “Hoje, esta­mos caminhando para um processo em que a carne de boi também tem marca, como a do frango. O Frigorífico Marfrig, um dos parceiros da Araucária Genética, está pagando em média 7% a mais para os pecuaristas brasileiros que produzem animais cruzados com angus. E faltam animais de qualidade para abastecer o mercado”, conta. www.argen.com.br