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A ciência ensina como cortar um bolo perfeitamente


Passamos a vida inteira cortando bolos do jeito errado. Aquele velho e tradicional corte em formato triangular não produz pedaços perfeitos e faz com que o bolo fique seco mais rápido. Mas qual é o jeito certo? O Numberphile diz que a maneira “mais científica” de cortar um bolo consiste um fatiar uma tira inteira do meio do bolo. Assim o bolo permanecerá úmido e ainda mais gostoso.

Veja como fazer:

  • Faça dois cortes bem no meio para criar uma “tira” de bolo.
  • Faça o dificílimo favor de comer essa tira primeiro.
  • Junte as duas metades restantes do bolo e as mantenha juntas usando um elástico.
  • Quando você for comer de novo, inverta o lado e corte mais uma tira do meio. O bolo vai continuar fresquinho enquanto você for comendo.

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